Quinoa salát s avokádem

2014-07-06

Tímto salátem si doplníte vitamín E, který má pozitivní účinky na kvalitu pohlavních buněk, zvyšuje plodnost a podporuje růst v raných stadiích embryonálního vývoje.

Ingredience:

  • 100 g quinoy
  • 100 g koktejlových rajčátek
  • 1 ks avokáda
  • 1 menší červená cibulka
  • hladkolistá petrželka
  • šťáva z 1/2 citronu
  • sůl, pepř na dochucení
  • ca. 2 lžíce olivového oleje
  • Postup přípravy:

    Quinou propláchneme vařící vodou, abychom ji zbavili hořkosti a poté ji uvaříme dle návodu na sáčku a necháme vychladnout. Mezitím si nakrájíme ciblulku na jemno, pokrájíme rajčátka a petrželku. Avokádo omyjeme, rozpůlíme, vyndáme pecku a pokrájíme dužinu na kostičky. Pokrájené avokádo zalijeme citronovou šťávou, aby nám nezhnědlo.

    Nyní smícháme veškeré připravené ingredience, zalijeme olejem a dle chuti osolíme a opepříme. Tento salát může posloužit jako příloha, ale je vhodný i samostatně jako lehký oběd či večeře.

    Proč podporuje plodnost:

    Avokádo má vysoký obsah vlákniny, je bohaté na zdravé mononenasycené a polynenasycené tuky, vitamíny A, C, D, B, draslík a je nejbohatším druhem ovoce na obsah vitamínu E.

    Quinoa je přirozeně bezlepková pseudoobilovina s vysokým obsahem bílkovin, vyrovnanou skladbou aminokyselin a vysokým podílem minerálů (fosfor, vápník, hořčík, železo, zinek, draslík a dalších). V tradiční čínské medicíně je quinoa často doporučována pro její blahodárný vliv na ledviny. Podle tradiční čínské medicíny jsou zdravé a silné ledviny základem všech tělesných funkcí a vitality a jsou klíčovým faktorem plodnosti a libida.

    Druh:
    Podobné recepty:
    • salát s jahodami a pekanem

      Salát s jahodami a pekanovými ořechy

    • brokolicovy salat

      Brokolicový salát

    • salat s avokadem a chrestem

      Salát s avokádem a chřestem

    • batáty s avokádem

      Salát s batáty a avokádem

    • salat rajcata a spenat

      Špenátový salát s rajčaty

    TOPlist